Une poêle oubliée sur le feu, une friteuse qui déborde, un réflexe malheureux avec un verre d’eau : les feux d’huiles et de graisses de cuisson — les feux de classe F — comptent parmi les incendies domestiques les plus fréquents et les plus brûlants. Ce quiz en vingt questions vérifie que vous avez les bons réflexes : quatre réponses possibles à chaque fois, une seule bonne, et un corrigé détaillé à la fin.
Le barème
17–20 → vous avez les réflexes d’un pro · 12–16 → bonnes bases, quelques idées reçues à corriger · 7–11 → relisez le corrigé avant votre prochaine friture · 0–6 → ne laissez plus jamais une poêle chauffer sans surveillance.
Trois questions piègent presque tout le monde : le volume de vapeur produit par l’eau, le temps à attendre avant de soulever le couvercle et la signification du marquage « 25F ». Prenez votre temps.
Le quiz
Pour approfondir
Le corrigé complet et les bons gestes, expliqués pas à pas, se trouvent dans notre article « Feu de classe F : comment éteindre un feu d’huile ou de friteuse ». Retrouvez aussi les consignes de base dans notre article « Sécurité incendie à la maison : les consignes essentielles », et découvrez la toute nouvelle classe de feu dans « Classe de feu L : tout comprendre aux feux de batteries lithium-ion ». Tous nos tests sont sur la page Quiz.
Ce quiz est informatif et ne remplace pas une formation à la manipulation des extincteurs. En cas de feu qui s’étend : sortez, fermez la porte et appelez le 180 (Sapeurs-Pompiers / Protection Civile).